Au pied de la Sainte-Victoire, sur la route de Nice en sortant d’Aix-en-Provence, on peut découvrir le petit village de Palette. L’AOC compte 25 ha de vignes pour 4 exploitants – situés sur une partie des communes de Meyreuil, du Tholonet et d’Aix-en-Provence – par le décret du 28 avril 1948.La production est limitée à […]
