Soirée de formation et dégustation des vins de Nouvelle Zélande Nous vous invitons à une soirée de formation et la dégustation des vins de la Nouvelle Zelande, le 19 Mars au Kafé-In à 18h30, au 7 Boulevard J F Kennedy à Cagnes sur Mer . Dans le cadre des formations de l’ASNCAP, Michelle Oberg propose une formation et dégustation aux sommeliers […]
Brassage de bière Bière de l’ASNCAP by HOPS (Cave à bières et Brasseur à Nice, rue Defly, 06000) avec la participation exceptionnelle de Julia Scavo le Lundi 12 Février. De la pratique…à la pratique ! Après le stage brassage de l’ASNCAP, masterclass sur l’histoire, l’alchimie et les typologies de bières. Master Class Master Class de Julia […]
Soirée de formation et dégustation des vins de Barolo Nous vous invitons à une soirée de formation et la dégustation des vins de Barolo, le 11 décembre au Kafé-In à 18h30, au 7 Boulevard J F Kennedy à Cagnes sur Mer . Dans le cadre des formations de l’ASNCAP, Aldo Vajra propose une formation et dégustation aux sommeliers et aux amateurs […]
Formation,Masterclass
Soirée de formation et dégustation des vins de Corse par Antoine Alexandre Mordiconi
Soirée de formation et dégustation des vins de Corse Nous vous invitons à une soirée de formation et la dégustation des vins de Corse, le 20 Novembre au Kafé-In à 18h30, au 7 Boulevard J F Kennedy à Cagnes sur Mer . Dans le cadre des formations de l’ASNCAP, Antoine Alexandre Mordiconi propose une formation et dégustation aux sommeliers et […]
Soirée de formation et dégustation du Porto Nous vous invitons à une soirée de formation et dégustation du Porto, le 9 octobre au Kafé-In à 18h30, au 7 Boulevard J F Kennedy à Cagnes-sur-Mer. Dans le cadre de sa participation au Master of Port, Julia Scavo propose une formation aux Sommeliers et aux amateurs de […]
Séance d’entraînement et de perfectionnement à la dégustation du 22 Juin de l’ASNCAP Dégustation comparative des mono-cépages (ou presque !) à l’aveugle. Dans une dégustation, soit le sommelier reconnaît le vin parce qu’il a une mémoire phénoménale et qu’il l’a déjà dégusté à plusieurs reprises, soit grâce à des séances d’entrainement, il arrive au résultat […]
Séances d’entraînement et perfectionnement à la dégustation Les séances d’entraînement et perfectionnement à la dégustation se déroulent le Lundi de 15 heures à 18 heures, au Lido Plage à Nice. Le principe des séances Les séances d’entrainement sont gratuites et s’adressent aux sommeliers et amis du vin. Il est demandé aux membres intéressés de s’inscrire […]
Atmosphère dans l’harmonie au Château Font du Broc Le vingt-deuxième du mois de Septembre 2014 au Château Font du Broc Jour d’anniversaire de lady Odile Denoyelle, Sommelière, au restaurant « Les Gorges de Pennafort ». La réussite d’un moment gastronomique tiens autant dans les matières premières, que dans la mise en œuvre et dans l’environnement, […]
Dégustation des vins du domaine Henri de Villamont en Bourgogne Chassagne-Montrachet, Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin, Savigny-Les-Beaune, Auxey-Duresses…
Formation éducative pour les membres La structure de la dégustation Le 26 novembre Vin naturel & Vin Bio Le 21 janvier La législation Le 22 avril Terroir Viticole Le 24 juin Les Cépages Le 30 septembre Contactez-nous