Séances d’entraînement et perfectionnement à la dégustation
Les séances d’entraînement et perfectionnement à la dégustation se déroulent le Lundi de 15 heures à 18 heures, au Lido Plage à Nice.
Le principe des séances
- Les séances d’entrainement sont gratuites et s’adressent aux sommeliers et amis du vin.
- Il est demandé aux membres intéressés de s’inscrire le matin même par téléphone exclusivement (06 03 28 09 67), le nombre de participants étant limité à 12 personnes.
- Chaque participant apporte une bouteille de son choix masquée, les vins étant dégustés à l’aveugle. Les vins sont présentés dans un ordre cohérent de dégustation. Les participants disposent de fiches de dégustation et sont invités à livrer leurs commentaires oralement.
- L’esprit de ces réunions privilégie la convivialité, l’amitié, la concentration, le désir de s’exprimer et d’échanger avec simplicité sans recherche de performance ou de compétition.
Le progrès n’étant que le fruit de l’expérience.
Après la « saison » les dates futures à partir de septembre seront communiquées ultérieurement.
Aiguisons notre palais, boostons notre mémoire et affûtons notre plume !
Animation : Bernard Fromager Maître Sommelier UDSF.