Concours du Meilleur Jeune Sommelier du Sud-Est 2014
1er : Mathieu Quetglas
Photo Gérard Bernard
Mathieu Quetglas, Sommelier du Restaurant Le Clos des Sens – 74940 Annecy, est le vainqueur du Concours du Meilleur Jeune Sommelier du Sud-Est 2014.
2ème : David Federici
David Federici, Chef Sommelier de l’Auberge de la Madone – 06440 Peillon, a obtenu le deuxième prix.
3ème : Thomas Lorival
Thomas Lorival, Sommelier du Restaurant L’Oasis – 06210 Mandelieu-la-Napoule, ferme le podium.
Le Jury
Après une longue délibération, la Présidente du Jury Cécile Bonnefond Présidente de Piper Heidsieck, Ludovic Parfait le Président du Comité Technique, Joël Langlais Maitre Sommelier de l’UDSF et ancien Président de l’Association des Sommeliers de Bretagne, Ali Hedayat Président de l’Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence (ASNCAP) et Sophie Kutten Ambassadrice de la marque Piper Heidsieck, ont annoncé les résultats.
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