[pictureframe image= »http://asncap.fr/blog/wp-content/uploads/2013/12/Jacques-Perritaz.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= »Jacques Perriatz » link= »http://www.cidrelevulcain.ch/wp/ » width= »350″ height= » »] Jacques Perritaz est biologiste de formation. Grâce à son savoir-faire artisanal, il transforme quelques 30 tonnes de fruits provenant du canton de Fribourg, pour la production du cidre. En 2010, le prix à l’Innovatin agricole lui a été décelé. Non seulement sa production de cidre […]
