Jacquart         C’est l’histoire d’une troisième voie qui trouve son origine au début du XIXe siècle. À l’époque, des prix sont alors fixés unilatéralement par les négociants ; de leur côté, les producteurs sont soumis à de terribles aléas de production : le vignoble est régulièrement décimé par les maladies de la vigne, les gelées […]