[vc_row][vc_column][vc_single_image image= »9237″ img_size= »large » alignment= »center »][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Ce vignoble appartenait depuis 1986 à Yves et Roseline Schelcher, depuis avril 2016 Charles Cohen passionné de deux choses apparemment distinctes : de cinéma et de vins souhaite lui redonner toutes ses lettres de noblesse. Francophile convaincu, magnat américain de l’immobilier et le plus important distributeur de film français d’auteurs aux États-Unis. […]
C’est au cœur des caves de Champagne JACQUART, que cette nouvelle cuvée a patiemment attendu 5 ans pour arriver à maturité. Le temps qu’il faut pour ce vin sous l’œil attentif de Floriane Eznack*, chef de cave de la Maison, d’attendre sur lies pour prendre mousse et arriver à maturité. Et alors que 5 cycles […]
Qui est Jacques Perritaz ? Jacques Perritaz est biologiste de formation. Grâce à son savoir-faire artisanal, il transforme quelques 30 tonnes de fruits provenant du Canton de Fribourg, pour la production du cidre. En 2010, le prix à l’Innovatin agricole lui a été décelé. Non seulement sa production de cidre est innovante, mais elle contribue également […]