LE BUT DE NOTRE ASSOCIATION

L’association a pour but de regrouper les professionnels du monde du vin (sommeliers,  sommeliers conseils,  cavistes,  maîtres d'hôtel,  restaurateurs, et autres professionnels de la vente du vin), ainsi que toutes personnes ayant un titre apparenté à notre profession.
Défendre nos valeurs, sauvegarder l'authenticité,  maintenir les traditions et le savoir-faire.

Former les jeunes en leur inculquant les principes et les techniques propres à notre métier. Promouvoir, défendre les vignobles; en particulier celui de la Provence.

Son activité, s'étend à l'organisation, à la participation à des manifestations vitivinicoles et gastronomiques, ainsi qu'à  la formation continue et au perfectionnement
 de ses membres actifs.

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