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Category : UDSF

Newsletter UDSF - Novembre 2019

Newsletter UDSF – Novembre 2019

Vingt-trois participants et un podium féminin pour la deuxième édition du Ruinart Sommelier Challenge en France avec Ann Long du bar à vins et restaurant cannois UVA, Anouk Devray du Bristol Paris et Valéria Tenison, animatrice dégustation au château Léoville Poyferré. Ann Long a magnifiquement remporté ce challenge en quarante minutes, à l’issue d’une dégustation […]

22 h 54 min , 25 novembre 2019 Commentaires fermés sur Newsletter UDSF – Novembre 2019
Meilleur sommelier du monde 2022, Pourquoi pas la France !

Meilleur sommelier du monde 2022, Pourquoi pas la France !

Meilleur sommelier du monde 2022 Pourquoi pas la France ! L’Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence (ASNCAP) soutient la candidature de la France pour le concours du Meilleur Sommelier du Monde 2022. ************************************************************************ Voici que s’achève un temps intense de célébration pour notre communauté de sommeliers. Les 50 ans de la Sommellerie Française […]

22 h 42 min , 25 novembre 2019 Commentaires fermés sur Meilleur sommelier du monde 2022, Pourquoi pas la France !
Infos l'UDSF

Infos l’UDSF

Site de l’UDSF Compte Rendu Réunion Paris Octobre 2019 Compte Rendu AG Lyon Juin 2019 Compte Rendu CA Bordeaux Février 2019 Compte Rendu AG Paris Novembre 2018 Pas de Compte Rendu FS Nice Octobre 2018 (simplement une réunion informelle des présidents) Compte Rendu CA JURA Février 2018 Compte Rendu AG Auvergne Novembre 2017  Compte Rendu […]

9 h 20 min , 24 novembre 2019 Commentaires fermés sur Infos l’UDSF
BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2019

BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2019

 

8 h 51 min , 24 décembre 2018 Commentaires fermés sur BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2019
Les vœux de Philippe Faure-Brac le Président de l'Union de la Sommellerie Française

Les vœux de Philippe Faure-Brac le Président de l’Union de la Sommellerie Française

Je suis heureux de vous faire découvrir et partager les joies, mais aussi les exigences de ce fabuleux métier au service de la gastronomie, participant ainsi au rayonnement de nos boissons et nos savoir-faire de par le monde. Parmi les métiers de passion et de transmission, la sommellerie tient une belle place. En effet, les […]

16 h 36 min , 8 janvier 2018 Commentaires fermés sur Les vœux de Philippe Faure-Brac le Président de l’Union de la Sommellerie Française
Carte des régions de l'UDSF

Carte des régions de l’UDSF

L’Union de la Sommellerie Française regroupe 21 associations régionales. Elle comprend environ 1300 membres. Chaque association régionale fonctionne en toute indépendance, selon ses statuts approuvés.(clic) Les associations régionales de sommeliers membres de l´ UDSF (clic)

8 h 21 min , 4 janvier 2018 Commentaires fermés sur Carte des régions de l’UDSF
Philippe Faure-Brac

Philippe Faure-Brac

Philippe Faure-Brac, président de l’Union de la Sommellerie Française, était l’invité de Qui êtes-vous ?, du vendredi 23 décembre 2016. – Qui êtes-vous ?, présenté par Hedwige Chevrillon, sur BFM Business.(cliquez pour voir le film)

4 h 34 min , 10 décembre 2017 Commentaires fermés sur Philippe Faure-Brac
Le nouveau bureau de l'UDSF

Le nouveau bureau de l’UDSF

La composition du bureau suite de l’Assemblée générale du 8 novembre 2016 à Toulouse: • Président : Philippe Faure-Brac • Secrétaire général : Fabrice Sommier • Secrétaire adjoint : Antoine Woerlé • Trésorier général : Jacques Boudin • Trésorier adjoint : Philippe Nusswitz • Chargée de communication : Gisèle Marguin • Commission jeunes : Florent […]

20 h 38 min , 9 novembre 2016 Commentaires fermés sur Le nouveau bureau de l’UDSF
Nouveau President de l'udsf

Nouveau President de l’udsf

Philippe Faure-Brac est le nouveau president de l’Union de la sommellerie Française (UDSF) Philippe Faure-Brac est le fils d’Emile Louis Faure-Brac et de Jeannine Allègre, Ses grands-parents qui possédaient l’hôtel-restaurant les 3 Chamois à Briançon, lui inoculent le virus de la cuisine et de la restauration. C’est lors de ses études de cuisinier que Philippe […]

10 h 10 min , 8 novembre 2016 Commentaires fermés sur Nouveau President de l’udsf

Les mots de notre Président Michel Hermet pour conclure cette année 2015

Les mots de notre Président Michel Hermet pour conclure cette année 2015, bon Réveillon à toutes et à tous : Les tragiques évènements de novembre dernier qui nous ont bouleversés, nous laissent interrogatifs sur les capacités de perversité conduisant l’Homme à se déshumaniser avec autant de démence. Nos pensées vont vers les victimes de cette […]

8 h 27 min , 4 janvier 2016 Commentaires fermés sur Les mots de notre Président Michel Hermet pour conclure cette année 2015