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Category : Historique de l’Association

Palmarès des Sommeliers de l’ASNCAP

  Palmarès des Sommeliers de l’ASNCAP   Anne-Marie Quaranta–1980–Meilleur Jeune Sommelier de France–Elève de Michel Balanche Hervé Bizeul–1981–Meilleur Jeune Sommelier de France–Elève de Michel Balanche Philippe Faure-Brac – 1984–Meilleur Jeune Sommelier de France–Elève de Michel Balanche David Kaminski  – 1990–Meilleur Jeune Sommelier de France–Elève de Michel Balanche Franck Thomas – 1995–Meilleur Jeune Sommelier de France–Elève […]

14 h 01 min , 10 décembre 2014 Commentaires fermés sur Palmarès des Sommeliers de l’ASNCAP

Historique de l’Association

Origine et création de l’association : Dans les années 1970 Guy BLANDIN professeur d’oenologie au Lycée hôtelier de Nice rue de France anime une section de perfectionnement à la profession de sommelier pour la préparation aux différents concours du meilleur sommelier de France (finale régionale et finale nationale) organisés à l’époque par le magazine Cuisine et vins de France ; […]

14 h 23 min , 10 octobre 2013 Commentaires fermés sur Historique de l’Association

Maitre Sommelier de l’UDSF membre de l’ASNCAP

  La liste des membre de l’ASNCAP qui ont reçu le titre du Maître Sommelier de l’UDSF   Maitre Sommelier de l’UDSF, Joel Langlais  en 1991 à Paris Maitre Sommelier de l’UDSF, Bernard Fromager en 1992 à Metz Maitre Sommelier de l’UDSF, Philippe Fromager en 1993 à Epernay Maitre Sommelier de l’UDSF, Ali Hedayat en 2006 à Nimes […]

12 h 59 min , 24 septembre 2013 Commentaires fermés sur Maitre Sommelier de l’UDSF membre de l’ASNCAP