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Category : Dégustations

3ème édition d’Envie Epicurieuse, le dimanche 1er juin 2014 – Animé par Julia Scavo

3ème édition d’Envie Epicurieuse, le dimanche 1er juin 2014…   1er juin 2014, Julia Scavo animera le déjeuner gastronomique en pleine nature et commentera les 10 vins de Peter Fischer – Château Revelette, Christian Valensisi – Domaine de Saint Bacchi, Sylvain Manson – Mas Juliette, Pierre Michelland – Domaine La Réaltière, Bengt Sundstrom – Château Vignelaure en accords avec les 5 mets proposés par les deux Chefs Aixois […]

12 h 55 min , 7 mai 2014 Commentaires fermés sur 3ème édition d’Envie Epicurieuse, le dimanche 1er juin 2014 – Animé par Julia Scavo

Dégustation à l’aveugle, Février 2013 à Bordeaux – Saint Emilion

Une dégustation à l’aveugle chez Gaétan qui élabore un micro-cru 100% Merlot en appellation Saint Emilion sur un petit vignoble 1,5 hectare situé en face de Château Valandraud sur le plateau calcaire. Avec Frédéri (sans c) caviste à Cannes, et Ali Hedayat . Charcuteries et fromages accompagnent cette soirée. Marian et Gaétan amateurs de vins […]

11 h 12 min , 25 avril 2014 Commentaires fermés sur Dégustation à l’aveugle, Février 2013 à Bordeaux – Saint Emilion

Dégustations à venir

    Dégustations à venir:   5 Mai: Dégustation des vignobles des Alpes Maritimes et ses IGP ou ses Vins de Pays des Alpes Maritimes, le 5Mai au Château de Cremat à 10h. (Voir)  5 Mai & 6 Mai: Vous êtes convié(e) aux dégustations du 10e *Guide Vins de Provence* qui sortira cette année vers […]

14 h 57 min , 29 novembre 2013 Commentaires fermés sur Dégustations à venir

Nos Dégustations (commentaires)

Dégustations (commentaires)   Commentaires relatifs au déjeuner Duval-Leroy à l’issu de la Finale du MJSF 2013 par Juila Scavo   BOTTEGA (Commentaire)   Fête du millésime bandol 2013   Rouge de Provence – l’Oasis   Domaine SCHLUMBERBER    Le Champagne Duval-Leroy, Cuvée des M.O.F. Sommeliers   Château Vignelaure à Cannes, Laure la Muse de Pétrarque […]

9 h 00 min , 29 novembre 2013 Commentaires fermés sur Nos Dégustations (commentaires)

Feuille d’analyse sensorielle

Feuille d’Analyse Sensorielle de l’ASNCAP   La fiche de la dégustation

19 h 53 min , 20 octobre 2013 Commentaires fermés sur Feuille d’analyse sensorielle

La dégustation du vin en 3 étapes

Le vin se déguste en 3 étapes

22 h 43 min , 19 octobre 2013 Commentaires fermés sur La dégustation du vin en 3 étapes

Savoir déguster à l’aveugle

Savoir déguster à l’aveugle

22 h 28 min , 19 octobre 2013 Commentaires fermés sur Savoir déguster à l’aveugle