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Category : Dégustations de nos membres

Commentaires des vins des Baux de Provence par Julia Scavo

Dégustation 20 ans de l’appellation « Les Baux de Provence » Jeudi 4 juin, Julia été choisi comme marraine du 20ème anniversaire de l’appellation Baux de Provence (1995-2015). Après un délicieux picnic au Mas de la Dame, ils ont procédé à la dégustation de 20 ans de Baux au Château Romanin. Une dégustation en compagnie d’une dizaine […]

8 h 33 min , 12 juin 2015 Commentaires fermés sur Commentaires des vins des Baux de Provence par Julia Scavo
Commentaires de dégustation millésime 2014 de la Bouches du Rhône - Julia Scavo

Commentaires de dégustation millésime 2014 de la Bouches du Rhône – Julia Scavo

L’Hôtel du Département  a accueilli, le lundi 9 février 2015, la soirée de présentation du Millésime 2014. Julia Scavo  a été choisie cette année comme Marraine de cet événement. Une nouvelle occasion pour le Conseil Général et la Chambre d’agriculture de mettre à l’honneur la qualité des vins et le savoir-faire des vignerons des Bouches-du-Rhône: AOP Cassis, AOP Palette, […]

10 h 46 min , 14 février 2015 Commentaires fermés sur Commentaires de dégustation millésime 2014 de la Bouches du Rhône – Julia Scavo
Commentaires de dégustation de Julia Scavo

Commentaires de dégustation de Julia Scavo

  Dégustation millésime 2014 de la Bouche du Rhône La Magie du Verre et du Vin, made by Chef & Sommelier Conférence sur les vins de Roumanie à Londres  Whisky Glennfiddich 50 Ans de l’ASLERA Envie Epicurieuse Les vins du sud de la Roumanie La Formation des vins du monde

10 h 00 min , 2 février 2015 Commentaires fermés sur Commentaires de dégustation de Julia Scavo

Dégustation des cuvées de Champagne Piper Heidsieck au Mas Candille par Joël Langlias

  Les Étoiles de Mougins Escapade gourmande, pétillante de rentrée     La ville de Mougins nous accueille, et c’est avec la maison de champagne Piper Heidsieck, créée en 1785, que nous organisons et participons comme jury au concours « Prix de la ville de Mougins du meilleur Jeune sommelier du Sud-Est « ; dont […]

11 h 28 min , 10 octobre 2014 Commentaires fermés sur Dégustation des cuvées de Champagne Piper Heidsieck au Mas Candille par Joël Langlias

Les commentaires et la conférence de Julia Scavo sur les vins de la Roumanie à Londres

Les commentaires et la conférence de Julia Scavo sur les vins de la Roumanie à Londres,     Cet événement s’est déroulé le 16 septembre, à l’Ambassade de Roumanie à Londres, en présence de son Altesse Royale, le Prince Radu de Roumanie ainsi que celle du vice-président de l’Association des Sommeliers de Roumanie, Mr. Virgil Dumitrascu. […]

21 h 36 min , 23 septembre 2014 Commentaires fermés sur Les commentaires et la conférence de Julia Scavo sur les vins de la Roumanie à Londres

Dégustation Glennfiddich – Commentaires et accords par Julia Scavo

Dégustation Glennfiddich, 08/09/2014 – Commentaires et accords par Julia Scavo       1. The Balvanie 12 ans Double Wood Vêtu d’une robe vieil or cuivrée, l’eau de vie nous offre une première impression légèrement fumée, enrobée de parfums de biscuit, crémeux. Gourmand, oscillant entre l’acidulé de l’abricot sec et le raisin de Corinthe, sa […]

3 h 19 min , 23 septembre 2014 Commentaires fermés sur Dégustation Glennfiddich – Commentaires et accords par Julia Scavo

Commentaires des mets et vins de la magnifique soirée jubilé de 50 ans de l’ASLERA, chez Monsieur Paul par Julia Scavo

50 ans d’ASLERA    à  l’Abbaye de Collonges,  Située à cinq kilomètres de Lyon, sur les bords de Saône, Le son des orgues, vous mette le cœur en joie. (Voir)   Les commentaires des mets et vins de la magnifique soirée jubilé de 50 ans de l’ASLERA, chez Monsieur Paul par Julia Scavo. . . […]

19 h 27 min , 30 juin 2014 Commentaires fermés sur Commentaires des mets et vins de la magnifique soirée jubilé de 50 ans de l’ASLERA, chez Monsieur Paul par Julia Scavo

Commentaires de la dégustation de la 3ème édition d’Envie Epicurieuse par Bruno & Julia Scavo

. . le 1er juin a eu lieu la troisième édition d’Envie Epicurieuse, qui est née de la passion et la volonté de cinq vignerons qui partagent le terroir particulier adossé par la Sainte Victoire ( Jouques, Rians et Esparron-de- Pallières). Peter Fischer – Château Revelette, Christian Valensisi – Domaine de Saint Bacchi, Sylvain Manson – Mas Juliette, Pierre Michelland – Domaine […]

10 h 45 min , 12 juin 2014 Commentaires fermés sur Commentaires de la dégustation de la 3ème édition d’Envie Epicurieuse par Bruno & Julia Scavo