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Category : Coups de cœur «Livres»

L’ATLAS DES VINS DE FRANCE-udsf

L’ATLAS DES VINS DE FRANCE-udsf

L’ATLAS DE L’EXCELLENCE VINICOLE FRANÇAISE L’ouvrage, abondamment illustré, présente de façon très détaillée la totalité des Appellations d’Origine Contrôlées, des Indications Géographiques Protégées (IGP) et des Eaux de vie de France. Laure Gasparotto et Jean-Pierre de Monza, auteurs, accompagnent le lecteur dans un parcours de connaissance très documenté, à la découverte des innombrables richesses de […]

13 h 01 min , 7 février 2018 Commentaires fermés sur L’ATLAS DES VINS DE FRANCE-udsf
Rosé: Understanding the pink wine revolution by Elizabeth Gabay

Rosé: Understanding the pink wine revolution by Elizabeth Gabay

Au cours des 30 dernières années, nous avons eu beaucoup de rosé générique bon marché, mais maintenant une nouvelle catégorie de vin sérieux avec la complexité et les défis commence à apparaître. Le livre pionnier d'Elizabeth Gabay, Rosé : Comprendre la révolution du vin rosé est le premier guide expert en anglais du marché des [...]
2 h 44 min , 14 janvier 2018 Commentaires fermés sur Rosé: Understanding the pink wine revolution by Elizabeth Gabay
Viva la Vigne! de Pierre Jamar

Viva la Vigne! de Pierre Jamar

VIVA LA VIGNE ! Passées les vendanges, en cet automne qui devance la savoureuse fin d’année, je tenais à vous écrire personnellement pour vous annoncer que vous faites partie de mon prochain beau-livre « VIVA LA VIGNE ! », une nouvelle ode aux vins rhodaniens… Sept ans après la parution de mon ouvrage « BASTA […]

10 h 55 min , 17 janvier 2016 Commentaires fermés sur Viva la Vigne! de Pierre Jamar

Le Livre de Cave

Le Livre de Cave par Géraldine Martin Un livre raffiné et pratique à remplir soi-même pour composer et gérer sa cave, référencer ses vins et noter ses commentaires de dégustation. Une présentation claire et en images de l’univers du vin : les cépages, les grandes régions viticoles françaises et Tous les conseils pour constituer et gérer […]

13 h 43 min , 3 septembre 2014 Commentaires fermés sur Le Livre de Cave
Comment goûter un vin-Tout sur le vin( Philippe Faure Brac)

Comment goûter un vin-Tout sur le vin( Philippe Faure Brac)

    Dans ce livre structuré autour de 50 « leçons » qui se font par des exercices, faciles à organiser chez soi, et classés selon trois niveaux de difficulté, des plus simples aux plus compliqués, Philippe Faure-Brac propose d’apprendre à déguster le vin. Fort de son expérience de Meilleur sommelier du monde, il procède […]

23 h 54 min , 19 janvier 2014 Commentaires fermés sur Comment goûter un vin-Tout sur le vin( Philippe Faure Brac)
Olivier Ott

Olivier Ott

    « Le vin – Message des dieux, enchantement des hommes » de Olivier Ott Editions Jeanne Laffitte 2009, broché 224 p, 22 €   Le patronyme d’Olivier Ott est bien connu des amateurs de vins. Son livre « Le vin – Message des dieux, enchantement des hommes » n’a cependant pas pour sujet […]

9 h 47 min , 28 juin 2013 Commentaires fermés sur Olivier Ott
Olivier Bettati

Olivier Bettati

    « Bellet, le vignoble niçois » de Olivier Bettati Editions Verlhac 2012, broché 230 p, 35 €   Présentation de l’éditeur : Je vais vous parler d’un territoire exceptionnel, précieux, authentique, parfois vilipendé mais en réalité mal connu : Nice. Pour moi, cette ville n’est ni un lieu géographique, ni un morceau d’histoire […]

10 h 11 min , 28 mars 2013 Commentaires fermés sur Olivier Bettati