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Category : Commis Sommelier

Commis Sommelier (l’Hôtellerie-Restauration.fr)

Ses responsabilités principales : Seconder le Chef Sommelier.   Son métier : – Être responsable de la cave du jour. – Aider le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale. – Aller chercher dans la cave du jour les commandes prises par le Chef Sommelier. – Remplacer le Chef Sommelier quand il est absent. […]

13 h 51 min , 6 janvier 2013 Commentaires fermés sur Commis Sommelier (l’Hôtellerie-Restauration.fr)