Category : Annuaire Général des Sommeliers
Une Valettoise a brillé lors du dernier concours des Étoiles de Mougins, les 2 et 3 juin dans les Alpes-Maritimes. Article de Var Matin (Clic)
Devenez membre de l’ASNCAP : Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence Défenseur des vins de Provence & Porte drapeau des vins de Bellet Appel à Cotisation pour l’Année 2020 Cette cotisation vous permettra d’appartenir à la grande famille des passionnés du vin avec des actions fédératrices sous la bannière de l’ASNCAP, maillon entre le […]
Ali Hedayat (Président) Arrivé en France en 1986 avec l’ambition de poursuivre ses études aux USA, Ali Hedayat décide de rester et de commencer l’apprentissage de la langue française puis il s’inscrit à la Faculté de Droit de Nice. Engagé comme saisonnier à l’Hôtel Saint Christophe à Théoule , le jeune étudiant qu’il […]
Florian Guilloteau officie en tant le Chef Sommelier du Negresco, il est délégué à la Jeunesse de l’Association
Pascal Paulze officie en tant que le directeur du restaurant de l’Oasis à la Napoule carte Oasis-Bouteilles carte Oasis – verres et demi bouteilles Meilleur Ouvrier de France (MOF) 2015 À l’Oasis officie depuis une vingtaine d’années Pascal Paulze. Récemment honoré du titre de MOF, le chef sommelier s’adonne à transmettre sa passion pour le […]
Un homme au parcours exemplaire Sommelier courtisé, chaleureux et décalé, Franck Thomas parcourt le monde à la recherche de sensations gustatives renversantes. Son expérience et sa passion du vin l’entraînent toujours plus loin à la découverte de vignobles surprenants, parfois inaccessibles, mais aux vins toujours plus délicieux. Il rencontre lors de ses périples, […]
Yoann Vasquez officie à la Bastide Saint Antoine de Jacques Chibois à Grasse, il est adjoint trésorier
Julien Leroux officie au Mas Candit à Mougins (clic), il est le secrétaire général de l’Association.