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Category : Actualité Nationale

Master of Port : ouverture des inscriptions le 1er janvier

Master of Port : ouverture des inscriptions le 1er janvier

Le Meilleur sommelier expert en vins de Porto revient pour une 18ème édition. Organisé par le Syndicat des Grandes Marques de porto (SGMP) et l’Union de la Sommellerie Française (UDSF) avec le soutien de l’Institut des vins de du Douro et de Porto (IVDP), ce challenge s’adresse aux sommeliers, maîtres d’hôtels, chefs de rangs, restaurateurs… A […]

13 h 08 min , 28 décembre 2018 Commentaires fermés sur Master of Port : ouverture des inscriptions le 1er janvier
L'Institut Franck Thomas (Invitation)

L’Institut Franck Thomas (Invitation)

L'Institut Franck Thomas vous convie à la soirée de lancement de l'Association des anciens élèves sommeliers "Les Amis du Vin" le jeudi 24 janvier 2019 à partir de 17h30 avec en invité spécial Jean-Michel DEISS. #SaveTheDate Cet événement est l'occasion idéale d'échanger entre professionnels des métiers du vin et de la restauration autour d'un apéro gourmand. Toute l'équipe Franck Thomas espère [...]
1 h 00 min , 27 décembre 2018 Commentaires fermés sur L’Institut Franck Thomas (Invitation)
Joyeux Noël!

Joyeux Noël!

Noël, c’est le bonheur, les surprises, la douceur, les gourmandises… A l’occasion de la fête de Noël, le temps est venu de chasser les chagrins, les soucis pour laisser place à l’amour et joie ! Souriez, rêvez, donnez, partagez, faites des vœux ! Nous vous souhaitons de merveilleuses fêtes de fin d’année, en espérant que […]

11 h 23 min , 20 décembre 2018 Commentaires fermés sur Joyeux Noël!
La Noix du Pili

La Noix du Pili

Cette noix au goût subtil est récoltée sur l’arbre à Pili, principalement dans la région de Bicol aux Philippines. Originaire d’Asie du Sud-Est, de Papouasie-Nouvelle-Guinée ou encore d’Australie du Nord, le Pili (Canarium ovatum) est un arbre rustique dont le fruit ressemble à une grosse olive d’environ cinq centimètres de long. Sa peau noire à […]

2 h 44 min , 19 décembre 2018 Commentaires fermés sur La Noix du Pili
Meilleur Jeune Sommelier de France

Meilleur Jeune Sommelier de France

Les inscriptions pour le Trophée Duval-Leroy du Meilleur Jeune Sommelier de France 2019 sont ouvertes. La sélection se déroulera le 14 janvier 2019 partout en France. BULLETIN D’INSCRIPTION (clic) à renvoyer par COURRIER UNIQUEMENT avant le 31 décembre 2018 à l’Union de la Sommellerie Française MJSF 2019 Fabrice SOMMIER Chez Georges Blanc 01540 Vonnas   MEILLEUR JEUNE […]

11 h 08 min , 9 décembre 2018 Commentaires fermés sur Meilleur Jeune Sommelier de France
Julia Scavo, lauréate du Ruinart sommelier challenge

Julia Scavo, lauréate du Ruinart sommelier challenge

Pour la première fois de son histoire, le Ruinart Sommelier Challenge s’est déroulé à Paris, au sein de la Maison 1729, évènement éphémère organisé par la Maison Ruinart du 18 au 22 octobre 2018 à l’occasion de la FIAC. Félicitations à la gagnante JuliaScavo formatrice-conseil, Adrien Cascio (Hôtel & Restaurant Lalique-Château Lafaurie Peyraguey, Bommes) et Gabriel Angermaier (restaurant Jérôme Nutile, Nîmes). Le jury de cette […]

6 h 46 min , 28 octobre 2018 Commentaires fermés sur Julia Scavo, lauréate du Ruinart sommelier challenge
Julia Scavo le meilleur sommelier de Roumanie 2018

Julia Scavo le meilleur sommelier de Roumanie 2018

Le meilleur sommelier de Roumanie 2018 n'est autre que la très talentueuse Julia Scavo! L'Association Roumanie de Roumanie (www.somelieri.eu), la seule association internationale reconnue de profil, a organisé la 15 ème édition du concours national des sommeliers, avec le soutien du groupe alexandrion en tant que sponsor officiel et borsec Roumanie en tant que sponsor [...]
11 h 20 min , 8 octobre 2018 Commentaires fermés sur Julia Scavo le meilleur sommelier de Roumanie 2018
Nous vous adressons nos remerciements

Nous vous adressons nos remerciements

Nous vous adressons nos remerciements, Monsieur Philippe Faure Brac le président de l’Union de la Sommellerie Française, Au nom des membres de l’Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence, nous souhaitons vous remercier d’avoir confié l’organisation de la troisième fête de la sommellerie à Nice, ce fut un grand honneur de vous avoir parmi nous. […]

9 h 10 min , 29 juin 2018 Commentaires fermés sur Nous vous adressons nos remerciements
Une jeune sommelière primée aux Étoiles de Mougins 2018

Une jeune sommelière primée aux Étoiles de Mougins 2018

Cette année les filles étaient mises à l’honneur. 4 candidats se sont débattus ce dimanche matin devant un questionnaire ardu, finement préparé par Giovanna Rappali, Alexandra Neyret, Julien Leroux et John Euvrard (MOF 2007) Président du jury. Francesca Piemontese, Chloé Chaussedent et Laura Pisani étaient les trois finalistes pour un épreuve en public l’après midi. […]

9 h 21 min , 9 juin 2018 Commentaires fermés sur Une jeune sommelière primée aux Étoiles de Mougins 2018
La troisième Fête de la Sommellerie Française le 24 & 25 Juin à Nice

La troisième Fête de la Sommellerie Française le 24 & 25 Juin à Nice

Chers membres, Chers amis Nous sommes très honorés de recevoir sur la Côte d’Azur pour la troisième Fête de la Sommellerie Française, l’ensemble de la sommellerie nationale le 24 & 25 Juin à Nice. Cette fête est dédiée à l’amitié, la gastronomie, aux vins, aux sommeliers et aux retrouvailles sur la Côte d’Azur les pieds dans l’eau autour des […]

21 h 48 min , 6 juin 2018 Commentaires fermés sur La troisième Fête de la Sommellerie Française le 24 & 25 Juin à Nice