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Category : Actualité Nationale

Dominique Milardi

Dominique Milardi

Dominique Milardi, est élu le nouveau président de l’Association des Sommeliers de Monaco, Dominique Milardi succède à Patrice Frank à la Présidence de l’Association des Sommeliers de Monaco. Dominique Milardi est le Maître sommelier de l’Union de la sommellerie Française. Il était en quart de finale au concours du meilleur sommelier du monde 2013 représentant Monaco (clic), et […]

17 h 06 min , 1 février 2018 Commentaires fermés sur Dominique Milardi
1978-2018, quarantième anniversaire de l'Association des Sommelier de Nice Côtes d'Azur Provence

1978-2018, quarantième anniversaire de l’Association des Sommelier de Nice Côtes d’Azur Provence

le 25 et le 26 Juin 2018, nous allons fêter quarantième anniversaire de notre association avec l’ensemble de la sommellerie nationale. Programme à venir… Illustration Gianni Exposito

20 h 56 min , 21 janvier 2018 Commentaires fermés sur 1978-2018, quarantième anniversaire de l’Association des Sommelier de Nice Côtes d’Azur Provence
Les vœux de Philippe Faure-Brac le Président de l'Union de la Sommellerie Française

Les vœux de Philippe Faure-Brac le Président de l’Union de la Sommellerie Française

Je suis heureux de vous faire découvrir et partager les joies, mais aussi les exigences de ce fabuleux métier au service de la gastronomie, participant ainsi au rayonnement de nos boissons et nos savoir-faire de par le monde. Parmi les métiers de passion et de transmission, la sommellerie tient une belle place. En effet, les […]

16 h 36 min , 8 janvier 2018 Commentaires fermés sur Les vœux de Philippe Faure-Brac le Président de l’Union de la Sommellerie Française

International ASI Sommelier Diploma – Diplôme international de « Sommelier A.S.I »

Les inscriptions pour les épreuves de certification ASI sont ouvertes. Association de la Sommellerie Internationale: ASI     Les épreuves de la certification auront lieu le 26 février 2018 à Paris   Les bulletins sont à renvoyer à l’adresse suivante :     UDSF Service Concours  Certification ASI  Fabrice SOMMIER  fabricesommier@gmail.com   Télécharger le bulletin d’inscription ici  […]

21 h 17 min , 6 janvier 2018 Commentaires fermés sur International ASI Sommelier Diploma – Diplôme international de « Sommelier A.S.I »
Bonne Année 2018

Bonne Année 2018

Chers membres, chers confrères, chers amis Je vous souhaite ainsi qu’à tous ceux qui vous sont chères et proches, une bonne année 2018 pleine de bonheurs, de paix intérieure, de la santé et beaucoup de réussite.  Un Nouvel An pour un Nouvel élan…  Que ces jours de festivités vous enveloppent de joie de vivre et […]

18 h 25 min , 30 décembre 2017 Commentaires fermés sur Bonne Année 2018
Philippe Faure-Brac

Philippe Faure-Brac

Philippe Faure-Brac, président de l’Union de la Sommellerie Française, était l’invité de Qui êtes-vous ?, du vendredi 23 décembre 2016. – Qui êtes-vous ?, présenté par Hedwige Chevrillon, sur BFM Business.(cliquez pour voir le film)

4 h 34 min , 10 décembre 2017 Commentaires fermés sur Philippe Faure-Brac
Diner de Gala 2017 de l'UDSF

Diner de Gala 2017 de l’UDSF

Le 3 décembre 2017, UDSF avait convié 500 invités au Pavillon Ledoyen, le restaurant 3 étoiles de Yannick Alléno pour son premier dîner de gala sous le parrainage de Yann Arthus Bertrand  . Nous avons extrêmement bien dîné avec une sélection fabuleuse de vin, comme Krug 2014 (à notre table, merci Maggie Henriquez) ou Puligny-Montracher 1er Cru Les Referts [...]
14 h 05 min , 5 décembre 2017 Commentaires fermés sur Diner de Gala 2017 de l’UDSF
Soirée de formation et dégustation des vins de Corse le 20 Novembre animée par Antoine Alexandre Mordiconi

Soirée de formation et dégustation des vins de Corse le 20 Novembre animée par Antoine Alexandre Mordiconi

Nous vous invitons à une soirée de formation et la dégustation des vins de Corse, le 20 Novembre au Kafé-In à 18h30, au 7 Boulevard J F Kennedy à Cagnes sur Mer . Dans le cadre des formations de l’ASNCAP,  Antoine Alexandre Mordiconi propose une formation et dégustation aux sommeliers et aux amateurs des vins de Corse. Egalement pour le […]

11 h 15 min , 26 octobre 2017 Commentaires fermés sur Soirée de formation et dégustation des vins de Corse le 20 Novembre animée par Antoine Alexandre Mordiconi
Porto by Julia Scavo

Porto by Julia Scavo

Document Julia Scavo© HISTOIRE La culture de la vigne dans la région de Douro remonte aux temps préhistoriques (Bronze). Avec l’occupation romaine elle prend une large expansion. Au VIIème siècle le Code Wisigothe y fait référence. Au cours du VIIIème siècle, bien que sous domination Sarrazine (par ailleurs cette occupation a eu une certaine influence […]

9 h 59 min , 26 octobre 2017 Commentaires fermés sur Porto by Julia Scavo
L'Arménie est entrée dans la liste des dix plus grands exportateurs de vin au monde

L’Arménie est entrée dans la liste des dix plus grands exportateurs de vin au monde

L’Arménie, le seigneur a bénit l’Areni   Selon les historiens, les premiers vignerons de l’humanité seraient des Hourrites de Transcaucasie. Les disciples de Jésus auraient pris le relais. Une vraie fierté pour l’Arménie, première nation au monde à s’être déclaré état chrétien en 301. La production de « sang du Christ » se serait ensuite perpétuée dans les monastères […]

21 h 20 min , 20 octobre 2017 Commentaires fermés sur L’Arménie est entrée dans la liste des dix plus grands exportateurs de vin au monde