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Category : Actualité de l’ASNCAP

Bonne Année 2017

Bonne Année 2017

Bonne Année et plein de Joies de la part du bureau de  l'Association des Sommeliers de Nice Côte d'Azur Provance Nous vous souhaitons une très bonne Année 2017... Que la joie envahisse vos foyer que cela soit durable
10 h 23 min , 2 janvier 2017 Commentaires fermés sur Bonne Année 2017
Joyeux Noël

Joyeux Noël

   Meilleurs vœux pour un Noël plein de Joies de la part du bureau de  l’Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provance Nous vous souhaitons un très joyeux Noël… Et que votre sapin déborde de milles et une merveilles !

15 h 58 min , 23 décembre 2016 Commentaires fermés sur Joyeux Noël

Les nouveaux Maître Sommeliers de l’UDSF

Avec beaucoup de plaisir que nous vous annonçons le deux nouveaux "Maître Sommeliers de l'UDSF" de notre Association. La dernière remise du titre de Maître Sommelier de l'UDSF a eu lieu au tout début de l'Assemblée générale de l'UDSF, qui s'est tenue mardi 9 novembre à l'Hôtel de Région de Toulouse. Bravo à Ludovic Parfait [...]
16 h 59 min , 9 novembre 2016 Commentaires fermés sur Les nouveaux Maître Sommeliers de l’UDSF
La visite du vignoble Grec

La visite du vignoble Grec

Le programme pour notre éventuel visite du vignoble Grec avec pour principales visites : Nemea Mantinia Région d’Athènes du dimanche 20 novembre 08:55 au mercredi 23 au prix de 250€ pour les membres de l’ASNCAP. Pour plus de renseignement veuillez nous contacter au 06 10 95 97 43

1 h 33 min , 26 octobre 2016 Commentaires fermés sur La visite du vignoble Grec
Dégustation autour de Champagnes Blancs de Blancs, NV et millésimés, de Maisons (NM) et Vignerons (RM, RC)

Dégustation autour de Champagnes Blancs de Blancs, NV et millésimés, de Maisons (NM) et Vignerons (RM, RC)

Chers Chefs Sommelier(e)s et Amis membres du Comité de Dégustation, Après la dégustation des Rosés de Provence et des Saint-Emilion Grands Crus 2014, notre troisième temps fort annuel nous rassemblera autour de Champagnes Blancs de Blancs, NV et millésimés, de Maisons (NM) et Vignerons (RM, RC). Nous vous donnons rendez-vous pour y participer mardi 8 novembre […]

1 h 16 min , 26 octobre 2016 Commentaires fermés sur Dégustation autour de Champagnes Blancs de Blancs, NV et millésimés, de Maisons (NM) et Vignerons (RM, RC)
Une grande dégustation de Grands vins de France en blancs et rouges

Une grande dégustation de Grands vins de France en blancs et rouges

Chers Sommeliers, Chers Epicuriens, Les fêtes de fin d’année approchent avec leurs lots d’effervescence et bouteilles d’exception. Pour l’occasion nous avons réalisé avec les cavistes de nos franchises « Caves & Epiceries fines » L’Epicurien une grande dégustation de Grands vins de France en blancs et rouges. De ces différentes sessions réalisées aux quatre coins de France […]

0 h 57 min , 26 octobre 2016 Commentaires fermés sur Une grande dégustation de Grands vins de France en blancs et rouges
Dégustation du porto Fonseca le 14 Novembre 2016 au Château de Crémat

Dégustation du porto Fonseca le 14 Novembre 2016 au Château de Crémat

Fonseca se situe au tout premier rang des maisons de Porto, se démarquant de ses pairs par sa capacité à maintenir une qualité et un style constants d’année en année. Depuis son mythique millésime 1840 jusqu’aux superbes Vintage déclarés par Fonseca au cours de la dernière décennie, la maison a réalisé une série impressionnante de […]

0 h 38 min , 26 octobre 2016 Commentaires fermés sur Dégustation du porto Fonseca le 14 Novembre 2016 au Château de Crémat
Dégustation à l'aveugle ​SAINT EMILION GRAND CRU 2014

Dégustation à l’aveugle ​SAINT EMILION GRAND CRU 2014

Chers Sommelier(e)s et Ami(e)s membres du Comité de Dégustation V&G, ​J’ai le plaisir de vous informer que le prochaine dégustation à l’aveugle ​sera consacrée au SAINT EMILION GRAND CRU 2014. Rendez-vous est donné lundi ​​5 Septembre à 9h30 au restaurant GAGLIO, 2 place St François de Paul​, 06300 Nice (Vieux-Nice). (www.restaurantgaglio.com)   Nous déjeunerons ensuite tous ensemble en convivialité pour (re)découvrir la cuisine de ce restaurant -une ancienne horlogerie- rénové dans un […]

11 h 25 min , 30 août 2016 Commentaires fermés sur Dégustation à l’aveugle ​SAINT EMILION GRAND CRU 2014
Carnet Noir - Alain Bois

Carnet Noir – Alain Bois

Mes chères et chers collègues, nous venons d'apprendre avec énormément d'emotion le décès d'Alain Bois.  Alain a marqué son métier et au moins une génération de sommeliers, il était aimé de tout le monde et beaucoup de monde l'appelait PAPA... Nous nous souviendrons de sa joie de vivre et de sa bonne humeur. Avec sa disparition nous perdons un [...]
9 h 09 min , 6 avril 2016 Commentaires fermés sur Carnet Noir – Alain Bois
L'invitation au salon du Millésime 2015 de Côtes de Provence à Mandelieu (06)-le Lundi 21 mars

L’invitation au salon du Millésime 2015 de Côtes de Provence à Mandelieu (06)-le Lundi 21 mars

INVITATION    SALON DU MILLÉSIME 2015 CÔTES DE PROVENCE Lundi 21 mars de 10h à 17h00- Mandelieu (06) Centre Expo Congrès   Le Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence a le plaisir de vous inviter au Salon du Millésime 2015 Côtes de Provence, le lundi 21 mars 2016 de 10h00 à 17h00, au Centre Expo Congrès [...]
7 h 35 min , 14 mars 2016 Commentaires fermés sur L’invitation au salon du Millésime 2015 de Côtes de Provence à Mandelieu (06)-le Lundi 21 mars