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Category : Actualité de l’ASNCAP

Meilleur Jeune Sommelier de France

Meilleur Jeune Sommelier de France

Les inscriptions pour le Trophée Duval-Leroy du Meilleur Jeune Sommelier de France 2019 sont ouvertes. La sélection se déroulera le 14 janvier 2019 partout en France. BULLETIN D’INSCRIPTION (clic) à renvoyer par COURRIER UNIQUEMENT avant le 31 décembre 2018 à l’Union de la Sommellerie Française MJSF 2019 Fabrice SOMMIER Chez Georges Blanc 01540 Vonnas   MEILLEUR JEUNE […]

11 h 08 min , 9 décembre 2018 Commentaires fermés sur Meilleur Jeune Sommelier de France
DE RETOUR D'ALSACE

DE RETOUR D’ALSACE

Voyage d’étude particulièrement intensif, puisqu’en trois jours nous avons visité 8 producteurs et 1 distillateur, en dégustant presque une centaine de vins !… Otez le temps du voyage aller et retour et vous verrez que nous n’avons pas perdu de temps ! Quel séjour intéressant : Les hommes d’abord, et les femmes bien évidemment, dont la gentillesse, la […]

9 h 49 min , 9 décembre 2018 Commentaires fermés sur DE RETOUR D’ALSACE
Soirée de formation et dégustation des vins de la Bulgarie suivi d'un dîner le 10 Décembre

Soirée de formation et dégustation des vins de la Bulgarie suivi d’un dîner le 10 Décembre

Nous vous invitons à une soirée de formation et la dégustation des vins de la Bulgarie suivi d’un dîner* le 10 décembre au restaurant l’Origine à 19h00,  au 15, rue Tonduti de l’Escarène à Nice –parking Marshall. Une formation proposé par Mme Crier de La cave Thrace « une société de négoce et d’importation des vins Bulgares », elle a pour objectif de […]

13 h 15 min , 27 novembre 2018 Commentaires fermés sur Soirée de formation et dégustation des vins de la Bulgarie suivi d’un dîner le 10 Décembre
Les notes de dégustation de la soirée Croatie par Julia Scavo

Les notes de dégustation de la soirée Croatie par Julia Scavo

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21 h 52 min , 25 novembre 2018 Commentaires fermés sur Les notes de dégustation de la soirée Croatie par Julia Scavo
l’eau minérale naturelle, l’eau de source et l’eau du robinet

l’eau minérale naturelle, l’eau de source et l’eau du robinet

L’eau est la seule boisson véritablement compatible avec un organisme vivant, pour optimiser les fonctions cellulaires et métaboliques, réguler la température (transpiration) et l’homéostasie de l’organisme, protéger l’estomac de l’acide chlorhydrique, lubrifier les os, transporter les éléments nutritifs et éliminer les déchets. Par souci d’économies ou par simple choix, de nombreux Français consomment quotidiennement de […]

6 h 15 min , 31 octobre 2018 Commentaires fermés sur l’eau minérale naturelle, l’eau de source et l’eau du robinet
Julia Scavo, lauréate du Ruinart sommelier challenge

Julia Scavo, lauréate du Ruinart sommelier challenge

Pour la première fois de son histoire, le Ruinart Sommelier Challenge s’est déroulé à Paris, au sein de la Maison 1729, évènement éphémère organisé par la Maison Ruinart du 18 au 22 octobre 2018 à l’occasion de la FIAC. Félicitations à la gagnante JuliaScavo formatrice-conseil, Adrien Cascio (Hôtel & Restaurant Lalique-Château Lafaurie Peyraguey, Bommes) et Gabriel Angermaier (restaurant Jérôme Nutile, Nîmes). Le jury de cette […]

6 h 46 min , 28 octobre 2018 Commentaires fermés sur Julia Scavo, lauréate du Ruinart sommelier challenge
Voyage d'etude 2018 de l'ASNCAP en Alsace

Voyage d’etude 2018 de l’ASNCAP en Alsace

Le 18, 19 et 20 Novembre nous allons faire notre voyage d’étude en Alsace. Le départ à 6h du matin le dimanche 18 Novembre pour domaine Charles Wantz suivi d’un diner au Pressoir de Bacchus*,  la nuit en chambre d’hôtes au milieu des vignobles chez Spitz & fils. Lundi matin la dégustation à la maison Trimbach suivi par […]

9 h 21 min , 13 octobre 2018 Commentaires fermés sur Voyage d’etude 2018 de l’ASNCAP en Alsace
Soirée de formation et dégustation des vins de Croatie suivi d'un diner au champagne le 29 Octobre

Soirée de formation et dégustation des vins de Croatie suivi d’un diner au champagne le 29 Octobre

Nous vous invitons à une soirée de formation et la dégustation des vins de Croatie suivi d’un dîner* au champagne JY Pérard, le 29 Octobre au restaurant l’Origine à 18h30,  au 15, rue Tonduti de l’Escarène à Nice –parking Marshall.    Julia Scavo & Anne Marie Hoarau proposent une formation et dégustation aux sommeliers et aux amateurs des vins […]

11 h 31 min , 10 octobre 2018 Commentaires fermés sur Soirée de formation et dégustation des vins de Croatie suivi d’un diner au champagne le 29 Octobre
Julia Scavo le meilleur sommelier de Roumanie 2018

Julia Scavo le meilleur sommelier de Roumanie 2018

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11 h 20 min , 8 octobre 2018 Commentaires fermés sur Julia Scavo le meilleur sommelier de Roumanie 2018
Ararat Brandy

Ararat Brandy

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14 h 23 min , 10 septembre 2018 Commentaires fermés sur Ararat Brandy